「食べる喜び、食を通じた幸せの提供」を 理念に 、神姫バスグループの飲食事業を担う神姫 フードサービス株式会社（代表取締役社長：永井勝浩、本社：姫路市）は 、「和」をテーマに、朝から晩までふらりと立ち寄れる場所であることにこだわった「カフェサンタマリア和み」において 、全45品から選ばれた社内レシピコンテスト グランプリ受賞スイーツ『ココナッツ風味のブランマンジェ』を2021年7月3日（土）～ 8月29日（日） の間、土日限定で販売致します。

◎グランプリ受賞作品『 ココナッツ風味のブラ ンマンジェ』
「夏といえば、絶対わらび餅！ 」との思いで完成した今回のレシピ。
豆乳とココナッツミルクを使ったブランマンジェに、ライチとバジルシードのジュレをかけ、完熟マンゴーとわらび餅をあしらったこちらの一品。
豆乳やバジルシードというスーパーフードを使うことで、健康志向の方にも手に取って、喜んでいただける商品に仕上げました。
夏らしい素材をうまく掛け合わせ、わらび餅のモチモチ感、バジルシードのつぶつぶ感など様々な食感が楽しめることが評価され、見事グランプリを獲得しました。
何でもない一日に、家族や恋人と夏の小さな思い出を作っていただきたいという開発者の想いが込められた小さなカップスイーツをお楽しみください。

◎商品概要
■商品名…ココナッツ風味のブランマンジェ
■販売価格…300 円 / ドリンクセット 500 円（いずれも税込）
■販売期間…2021年7月3日（土）～8月29日（日）の土・日限定販売
■販売店舗…カフェサンタマリア和み（JR姫路駅北側　キュエル姫路1階　TEL079-285-5753）
■営業時間…7:30～19:00